2014年3月4日 / 最終更新日時 : 2026年2月13日 t.sato E3 組織・経営・戦略論 Pushで標準化し、Pullで差別化する 包丁で食材を切るとき、わたしは押して切るくせがある。しかし料理番組を見ても、身近な人を見ても、ふつうは包丁を引きながら切るようだ。ちなみに、自分が料理を覚えたのは、3ヶ月ほどアメリカの留学生寮に一人で住んでいたときだった […]
