2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2026年2月13日 t.sato A1 生産マネジメント全般 パン屋問題の解決、または中小製造業の生き残る道 あなたは町のパン屋さんである。以前は都会でエンジニアとして働いていたのだが、やむを得ぬ事情で郷里のパン屋を継ぐことになった。店は昔ながらの商店街にあり、店の奥では職人が小さな工場（こうば）でパンを焼いている。ところで、地 […]
